Printemps
7€ / 250gColza, aubépine, pissenlit. Clair, onctueux, notes de beurre frais. Celui qui cristallise fin.
En stock — 42 potsSAINT-SUZANNE-SUR-VIRE · MANCHE · 50
Je m'appelle Alex. J'élève une vingtaine de ruches à la maison, à 8 minutes de Saint-Lô. Pas de mélange, pas de chauffe. Juste le miel de l'année, mis en pot à la miellerie.
Le rucher, à 300m de la Vire.
On entend les abeilles depuis la cuisine.
L'ATELIER
Pas de boutique, pas de revendeur. Je récolte deux fois par an, j'extrais à froid et je mets en pot le week-end. Le miel cristallise ? C'est bon signe : il n'a pas été chauffé.
Jamais au-dessus de 35°C. On garde le pollen, les arômes, tout.
Rapportez le pot vide : -0,50€ sur le prochain. Bocage oblige.
Noires et buckfast adaptées au bocage normand. Pas d'import.
LES MIELS — RÉCOLTE 2025
Selon la floraison. Quand il n'y en a plus, on attend l'an prochain.
Colza, aubépine, pissenlit. Clair, onctueux, notes de beurre frais. Celui qui cristallise fin.
En stock — 42 potsRonce, trèfle, tilleul. Ambré, parfumé, petite amertume noble. Parfait sur chèvre frais.
Bientôt épuisé — 11 potsPetite série de septembre. Foncé, malté, presque réglissé. Pour les amateurs de matcha corsé.
Épuisé — retour sept. 2025🍯 Tous les miels sont non pasteurisés et décantés 48h. Pots en verre, étiquette en papier ensemencé (plantez-la).
Réserver mes pots →VISITE & RETRAIT
Pas de shop en ligne. On se rencontre. Vous goûtez, vous choisissez. 5 minutes, et vous repartez avec le bon pot.
À 8 min de Saint-Lô, 2 min de la D974. Parking devant le portail vert. Chien gentil mais bruyant.
CONTACT
Dites-moi ce qu'il vous faut, je bloque les pots. Réponse dans la journée (sauf quand je suis aux ruches).
Remplace les coordonnées ci-dessus par les vraies avant mise en prod. Placeholders volontaires.